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Marchのおもてなしスタイルブック!

~ It's a party time! ~ 毎日の暮らしを楽しくワクワクしたものにしましょっ♪

2017年05月の記事

お花見宴会風持ち寄りおうちパーティー♪花より団子会

ちょっと前の話となってしまいましたが、今年のイギリスの桜の開花は例年より早かった為、桜を見逃してしまいました。
そこで、お花はなけれど、お花見風宴会をしちゃいましょう~(^^♪という事で、「花より団子会」と銘打って、友人達と持ち寄りおうちパーティーを開催しました。

テーブルコーディネイトは、「宴会風」をイメージしてこんな感じに・・・。
花より団子会1 
なんとなく、花見の席と言えば、赤いテーブルクロスという事で、赤のテーブルクロスに着物の帯のようなランナーを合わせてみました。

この日のメンバーは、みんなで7人!
7人もの主婦の鑑たちが集まると、お重の中はあっという間にこんな御馳走だらけに・・・。
花より団子会2 
お料理が載ると、テーブルは一気に華やいだ雰囲気に・・・。
これぞまさしく花より団子!!(*^^*)
花より団子会3 
これだけのお重をペロリと平らげた後は、これまた持ち寄りのデザートを堪能。
花より団子会4 
この日も、それぞれのレシピを教えあったり、とにかく楽しい一日となりました。

やっぱり持ち寄り会最高です!!(*^^*)

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準備の時間がない!突貫おもてなしでごめんなさい。

おうちパーティーが何よりも大好きな私ですが、実はお料理がそれほど得意ではない・・・。
でも、人を呼ぶのは大好き💛という何とも呼ばれる側には迷惑な存在かも知れません・・・。(;^ω^)

もちろん、お料理は不得手とはいいつつ、人をお呼びする時は自分の中では手抜きをしているつもりは一切なく出来る限りの準備をさせて頂いているつもりです。
なので、たいがい、おうちパーティーがある週は何日も前からちょっとずつ準備をしていきます。
まずはテーマを考え、メニューを考え、テーブルコーディネイトを考え、そしてだいたいのイメージが決まると、前日はほぼお料理の準備につきっきりってな事になります。

本当はお料理上手の方であれば、前日一日使わずとも、朝の準備だけで手際よくさささーっとおもてなし料理なんかを作れちゃうのでしょうが・・・。(;^ω^)

先日、イタリアから大切な友人が急遽遊びに来てくれる事になったのですが、その週は生憎ずっと予定がぎっしり入ってしまっており、彼女達が遊びに来てくれる日の前日も用事があり準備に時間を取れそうにありませんでした。

結局、普段の夕飯でも食べれるようなお料理くらいしか準備できず、ちょっと心残り・・。
そんな突貫おもてなしの様子です。

テーブルコーディネイトも、あまり作り込んでいる時間がなかったので、ささっと簡単に仕上げました。テーブルフラワーも、こんな時に大助かりな大きな枝を使っての誤魔化しアレンジ。(笑)


突貫おもてなし1 
この日のメニューはコチラ。

海鮮あんかけ焼きおにぎり。
本当は焼きおにぎりではなく揚げ餅を使う予定だったのですが、まさかまさかの大失敗。
お餅のストックがない事に当日気がつきました。。。💦
突貫おもてなし2 

かぼちゃの煮物
突貫おもてなし3 

チキン味噌焼き和風北京ダック風
突貫おもてなし4 
豚の角煮と半熟煮卵
突貫おもてなし5 
タコとクレソンと湯葉の和え物
突貫おもてなし6 
栗と抹茶のパウンドケーキ
突貫おもてなし7 

こんな感じで、かなり普段の家庭料理という感じになってしまいましたが、久々に会えた友人達とのおしゃべりが楽しく、突貫おもてなしにはなってしまいましたが来てくれた3人には感謝感謝の日となりました。
もうちょっとお料理の腕は磨かかないといけないなーと思った次第です。

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